ロシアのスープ [料理]
ようこそです。
皆さま寒い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。
ロシアのスーパーでインスタントスープを買ってきたので
試してみました。
まずはキノコのクリームスープ![[ひらめき]](https://blog.so-net.ne.jp/_images_e/151.gif)
絵にあるようにイタリア風のようです。
裏のレシピを見ると
水と牛乳を入れて１０分ほど煮込んで完成らしい
椎茸とニンニクを投入。
（ヨーロッパでもシイタケの名で売られています）
ネギを散らして出来上がり![[手（チョキ）]](https://blog.so-net.ne.jp/_images_e/87.gif)
味はまあまあですがもう少しとろみがほしい感じ
パンとカキフライがあったので白ワインといただきました![[レストラン]](https://blog.so-net.ne.jp/_images_e/50.gif)
さてこの日はいよいよボルシチ![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gif)
１リットルの水で２０~２５分煮込むと図解。
ちなみに右の説明の言語表記がロシア、アゼルバイジャン、
カザフスタンというのが印象的です。
（ヨーロッパでは英、独、仏、伊、西語などが多い）
鍋に中身を開けると粉末状の具が
出来上がりはナイスな味
ちょっとわかりにくいけどビーツ（ボルシチに欠かせない赤い野菜）
と牛肉のこま切れも入り結構うまみがきいていました。
（今回もシイタケ入れてます）
これはおすすめです![[揺れるハート]](https://blog.so-net.ne.jp/_images_e/137.gif)
ロシアに行かれるときはぜひ![[exclamation]](https://blog.so-net.ne.jp/_images_e/158.gif)
ロシアに行かれるときはぜひ
あったまりました～^^
また次回![[ー（長音記号１）]](https://blog.so-net.ne.jp/_images_e/165.gif)
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